Korsika hat kulinarisch vieles zu bieten. Eine der typischen Delikatessen ist der korsische Honig. Bedingt durch das perfekte mediterrane Klima gibt es das ganze Jahr über eine reiche Auswahl an Blüten und Pflanzen. Am geschmackvollsten ist der Kastanienhonig. Viele herzhaft deftige Gerichte, am liebsten Fleischgerichte, gehören zur korsischen Küche. Gekocht wird mit einer großen Auswahl an Kräutern, die für die Küche sehr wichtig sind, diese Kräuter, wie Rosmarin, Thymian, Myrte und Majoran findet man auch in … Den ganzen Artikel lesen »